沖縄美健ブログ

私の目の前に　本品が届きました。

    左から　　ノニ　ザ★プレミアム１００　　　　　300ｍｌ
　　　　     　　　 ノニ　ザ★プレミアム１００　　　　　900ｍｌ
　　　　　　　　　    　 すきっと　美味しい　ノニミックス　 900ｍｌ　　　　　
　　　　　　    　 すきっと　美味しい　ノニミックス　 300ｍｌ


　　　　　　　来週　６月２９日（月）　大安吉日発売です。

６月２４日（水）　崎山酒造廠　もろみ酢工場にて

店長でありながら　まだ口にしたことのないノニ　一番に飲みました。

ちょっと臭いですが　ノニ＝まずい　を覆す味　『すきっと　美味しい　ノニミックス』なんて

飲みやすさに驚きです　おいし～～～～～～

皆様へ　お届けする日まで　もうすぐです。　楽しみにお待ち下さい。



その日は　すごく暑く、工場の中は35度近くあったでしょうか。そんな中製造に携わってくださった

崎山酒造廠の皆さん本当にありがとうございました。　感謝。

『　すきっと　美味しい　ノニミックス　』　に入っている　もろみ酢　製造元の

崎山酒造廠（しょう）の　崎山社長（左）　と　小渡さん（右）です。

崎山酒造廠は　創業明治38年の歴史と伝統を持つ蔵元です。泡盛で有名なのが松藤

2代目崎山起松氏とその妻藤子氏の名から一字ずつ採って命名されたのが「松藤」の由来です。


一般的には通常２日間こうじを寝かせるのですが、深く丸みのある味わいを作り出すために麹菌の

酵素力を高める「老麹」仕込みにこだわり３日間こうじを寝かせています。

もろみ酢にも　その泡盛造りで培われた技術が活かされています。
 

ただいま　商品チラシの追い込みに入っています。

たった　１枚のチラシですが、お客様へ　より商品のことを　分かりやすく。

生産に携わる方の想いを　どれだけお伝えできるか。

深く　考えれば　考えるほど　ああしたい　こうしたい　という気持ちが　赤線に表れます。

また　通販ということもあって、この紙１枚で　注文の仕方なども　より分かりやすくするための

工夫も必要です。　これも何度目の校正でしょうか。


校正のポイントとして社長からのアドバイスをいただきました。

　※赤ペンを使用し、しかもせまい箇所にも記入できるよう0.5の
　　細いものを使用

　※後で修正にもれのないよう修正箇所には必ず番号をふる。

今後のツールづくりにも活用していきます。　アドバイスありがとうございました。

ひとつのものを形にしてゆくのに、本当に、いろんな皆さんの「熱意」が詰まっていることをあらためて、

実感しました。　　必ず　すばらしいチラシに仕上がること間違いなしです。
 

ノニ発売に向けて着々と準備が進んでいます。

先日　商品づくりに携わるCSパートナーさん（業者さん）へご挨拶をかね、お会いしてきました。

『　すきっと　美味しい　ノニミックス　』　に入っているシークヮーサーの生産者の

照屋　信安さん　です

緑豊かな沖縄本島北部大宜味の山　8,000坪のシークヮーサー畑。

空気も美味しい素敵なところで収穫されています。

ノニ店長　江田真弓　皆さんへ大事な事をお伝えしておりません。

私　ノニを６年前に１度飲んで以来、１度も口にしたことがありませんでした。

なぜなら　この世にないまずさだったからです。

正直　店長に任命され　『えっ、ノニを飲めない店長って　まずいよね』　と思いました。

これは克服しなければと思い、何度も　『今日は飲もう、今日は飲もう』　と決めていたのですが、

勇気をだすことが出来ずにいました。

先日、ノニ生産者の方にお会いすることができ、ノニをすすめられてしまいました。

もちろん　お断りするわけにもいかず
 

ドキドキで飲んでみました。

な～んと　飲めました。　まぁ、お世辞にも　美味しいものではありませんが、このくらいの味で

体にも良いドリンクならば　どうってことありません。　飲めちゃいます。

しかも社長いわく、今回発売のノニはもっと飲みやすくて、美味しいとのこと。

あっ、またまた告白してしまいました。　私　まだ発売するノニを飲んでないんです。

育休から戻って来る前に、試作品をスタッフがあまりの美味しさに全部飲んでしまったからです。

それほどに　飲みやすくて　美味しいノニ　近いうち私の手元にも届くことになっています。

楽しみです。　今度は私が１番に味わいたいと思います。

スタッフの皆さん、私が先ですよ。　お伝えしましたからね。

素敵なパッケージが出来上がりました

江田　　　　　本村社長　　　　大浜常務　　　　　　　　　　　　

 

本当に感謝の一言です。

発表します。　今回　沖縄にこにこ元気島から発売されるノニ


　　　　ノニ　ザ★プレミアム100　

　　　　すきっと　美味しい　ノニミックス　


　　　　
　　　　２種類の味が発売されます。　ノニ　ザ★プレミアムは　沖縄県産ノニ100％

　　　　すきっと　美味しい　ノニミックス　は　ノニ＋シークヮーサー＆もろみ酢　をミックスさせた
　　　　
　　　　飲みやすい　ジュースタイプになっています。

　　　　内容量は　各９００ｍｌ　　３００ｍｌ　となっております。
 

前回紹介した　『　ノニ分析試験成績書　』　社長にファイリングを頼まれ整理していると、

今回　調べていただいた　日本食品分析センターさん　からの　請求書　が出てきました。

 

見て　ビックリ　です。　●十万円です

家で買ってるお米５ｋｇが　２５０袋くらい買えちゃいます。　何年分だろう　

１つの商品を作りあげるのに、すごい大きなお金が動くんですね。

発売まで緊張の毎日ですが、さらにドキドキの江田です。
 

店長に抜擢され、しかも後で聞かされた話しだと　ホームページ開設・商品発売　共に６月末です。

それにしても社長　私１年のブランクがあるというのにムチャいいますよ～

でも　どうしよう　なんて言っていられません。　やるしかない。　

やるからには　『自分の納得いく商品をお客様へお届けする』　それが　私の役目　頑張ります。

それにしても　ノニ　す・ご・い　です。　どうすごいかはまた今度ご紹介いたします。

これからはどんどん進捗状況報告していきます。　よろしくお願いいたします。

　
 

今回発売するノニについての　『分析試験成績書』　が届きました。
 

先日　商品開発に社長と共に携わった宮国部長との勉強会がありました。
 

安全・安心な　ノニをお届けできそうです。　本当に良い物が出来ています。