ノニジュース工場見学！ - 沖縄美健ブログ（屋号：沖縄にこにこ元気島）

みなさ～ん！こんにちは！

私イイダ、先日初めてノニジュースの製造元、

「崎山酒造廠」さんの工場へ見学しに行って参りました。

高速道路無料化社会実験実施中のため、

沖縄自動車道を利用し、走ること車で約40分。

沖縄県うるま市にノニの製造工場があります。

ノニ臭を少し感じながら、一歩足を踏み入れると、

見覚えのあるﾉﾆｻﾞﾌﾟﾚﾐｱﾑ100が大行進していました。

ラインに乗り、お行儀良くきちんと順番待ち。

なんだかとってもかわいかったです。

さて、ここからは、ノニジュースの充填作業の流れをご紹介します。

ここからスタート！！

 
空き瓶をラインに乗せ、

まずは、瓶を洗浄します。

そして、ノニジュースを注ぎ入れ、

蓋をきっちりと閉めます。

その後、後ろから明るい光を照らし、

異物が入っていないか、何か異常な無いか、

人間の目で目視確認を行います。

みなさん、出来たてのノニジュースは熱いって知ってました？

65度で３０分の加熱処理を行っているため、出来立てのノニジュースはホカホカです。

そこで、瓶を一度倒し、キャップの裏側を

ノニジュースで熱処理、殺菌します。

そしてキャップの包装紙を手作業でかぶせ、

お次は、ラベル貼り。

一枚一枚機械で丁寧にのり付けして貼っていきます。

その後、熱風の下を通り、

先程の包装紙を圧着して完成！！

出来たノニジュースを一本一本丁寧にケースに詰め、

一つ一つ計量カップをかぶせます。

フォークリフトで風通しの良いところに運び、

しばらく扇風機をあて、ノニジュースを冷ましてから

化粧箱に詰め、お客様の元へお届けしています。

工場はとてもキレイで清潔！

一日の作業のほとんどは、清掃の時間に当てられているそうです。

実際に工場見学をしてみて、

丁寧に作られている様子を見ることができ、

とても安心しました。

これで、ますます、自信をもって

ﾉﾆｻﾞﾌﾟﾚﾐｱﾑ100、すきっと美味しいノニジュースを

オススメします！！

純沖縄県産、真心のこもった

当社のノニジュース、ぜひお試しください。

イイダ