「あなたの健康を応援します！　2011年９月号」 - 沖縄美健ブログ（屋号：沖縄にこにこ元気島）

 食べて元気！　食べてキレイ！

～あなたをニコニコ元気にするちょっとイイ話～

（弊社コミュニケーション誌　チャンプルー通信９月号より）

あなたの健康を応援します！

先日、朝日新聞に「やめたいのにやめられないこと」という

アンケートのランキング結果が出ていました。

「やめたいと思っているのについついやめられないこと」って、ありますよね？

■上位5位までに、食（健康）に関することが３つもランクイン！

このアンケートは、朝日新聞の会員サービスのウェブサイトで

2011年6月中旬に実施されたものだそう。そして気になる順位ですが・・・

1位：間食（デザート・菓子も含む）
2位：食べすぎ・早食い
3位：買い物のレジ袋や紙袋をため込む
4位：飲酒・深酒
5位：短気

皆さんにも心当たりがあるかもしれませんね。

上位5位までに「健康」の為には避けたほうがいいと言われている

「食」についてのことが、３つもランクインしています。

やはり皆さん「健康」でありたいと思っているのですよね。

そして、飲み食いして後悔していらっしゃる方が多いことに、少し驚きました。

■飲み食いして後悔する・・・ではもったいない。

前回のコラムで「日常食」と「非日常食」という考え方についてお話しました。

「日常食」は、私たちのカラダを作るベースとなる食事だから、穀物をしっかり食べ、

おかずの比率を減らしましょうとお伝えしたと思います。

実は、日常食で穀物をしっかり食べるという事は、体の代謝を上げるだけでなく、

意識しないで間食が減らせる食スタイルにもなります。

　　　　　　　　　　　　　
穀物を中心にしっかりと食事をすると、体の動力源に必要な栄養が

ゆっくりと体にいきわたります。

その為かお菓子を食べたいと思うことが少なくなる方も多いので是非お試しを。

そして、早食い・食べすぎで悩まれている方は、

1口目だけでも100回噛んでみること。

噛む回数を1口ごとに数えていたら食事が楽しくなくなるかもしれませんが、

1口目だけなら出来そうじゃないですか？

そして、100回噛んでみると、女性はある事に気づくかもしれません。

顎のラインが疲れる・・・

そうです。噛むことは顎を動かすだけでなく舌も動かすので、

顎から首にかけてのラインのエクササイズにもなっているのです。

少し噛むことを意識するだけで、フェイスラインが変わるって、

究極の「ながら美容」ですよね。

そして、噛むことで満腹感も得られるようになります。

お酒だって、楽しく美味しく、なが～く付き合いたいですよね。

たまの深酒は非日常と考えて！

せっかくの食事で、後悔するなんてもったいないと思います。

後悔しない食スタイルのヒントを、これからもお伝えできればと思います。

柏原　幸代　（かしわばら　ゆきよ）　
　管理栄養士
　食ライフデザイン株式会社　代表取締役
　健康食育検定協議会　理事長

共立女子大学食物学科管理栄養士コース卒業後、流通業界で
働きながらスポーツインストラクター養成スクールに通い、身体の
ことを学ぶと共に心身を鍛える。
現在は、食ライフデザイン株式会社を設立し、栄養士の育成と
栄養士の活動フィールドを広げる取り組みを行っている。