発　酵 - 沖縄美健ブログ（屋号：沖縄にこにこ元気島）

先日、沖縄県北部で休日を過ごしました。　その時にノニの木を発見!!

熟した実があり、いただいて帰ることに・・・　　家へ持ち帰り外に置いていたら、悪臭が・・・

木からもぎ取って４時間、ノニはすでに醗酵し始め、強力なにおいになっていました。

恐るべしノニ、簡単に持ち帰るものではないようです。　皆さんもご注意ください。

特に、車の中やかばんの中に置き忘れたりしたら、大変なことになりますよ。