すきっと美味しいノニミックスが体にイイ理由（その1） - 沖縄美健ブログ（屋号：沖縄にこにこ元気島）

 みなさん、こんにちは！

沖縄にこにこ元気島のイイダです。

 さて、本日は、タイトル通り、

「すきっと美味しいノニミックスが体に良い理由」を

ご紹介させていただきます。

ノニの効果、効能については、

皆さん、もうお分かりですね。

（分からない方は、ブログをさかのぼってお読みください）

このすばらしいノニに、

沖縄県産の「もろみ酢」をミックスした

すきっと美味しいノニミックス。

「もろみ酢」とは？

一般的に酢というものは、酒を醸造する過程でできる酒粕（さけかす）から作られます。

原料となる米や大麦などを発酵させ、それを濾（こ）したものがお酒となり、

残りかすが酒粕になります。

この酒粕をさらに熟成させ水を加えたり加熱したりして作られるのが酢です。

もろみ酢は、泡盛の酒粕からつくられています。

ただお酒の種類が違うだけと思っている方が

ほとんどだと思いますが、

実は、この泡盛の製造方法にもろみ酢パワーのヒントが隠されているのです。

普通のお酒は、２次発酵、３次発酵などを行うのですが、

泡盛は１次発酵のみで製造過程が終了します。

ですので、泡盛の酒粕と通常のお酒の酒粕とでは、

内包する成分に大きな違いが出てきます。

その酒粕から作られた酢も、当然その成分に大きな違いが出てきます。

もろみ酢は、普通の酢とは異なり、

クエン酸がとても多く含まれています。

クエン酸は、梅干しなどに多く含まれているものですが、

疲労回復や脂肪燃焼効果が期待できます。

というのも、我々の体にはクエン酸サイクルというメカニズムが備わっており、

クエン酸サイクルは体にたまった疲労成分を体外に排出し、

また、糖質や脂質の代謝を促進させるため

脂肪が溜まりにくい体に変化させてくれるのです。

クエン酸サイクルが活発にすることで、

糖質や脂肪の燃焼が助けられるため、

体脂肪の蓄積や生活習慣病の予防にもよいと言われており、

クエン酸は、本当にすごいんです。

もろみ酢は通常の酢よりも遥かに高いクエン酸量を含んでいます。

ノニのパワーに、もろみ酢のクエン酸パワーをプラスした

「すきっと美味しいノニミックス」

しかも、とっても飲みやすい！

ぜひみなさんも試してみてくださいね。

イイダ